안녕하세요^^ x-mas가 얼마안남았네요 다들 가족이나 칭구들과 약속이 있으신가요? 저는 오늘 엄마랑 동생들 내외와 저녁식사를 하기로 했어요. 곧 결혼을 앞둔 막내 동생 때문에 식구도 한명 더 늘고 분위기가 더 화기애애 할것 같아요. 동생들에게 전해줄 쿠키도 몇가지 골고루 굽고 tag도 만들어 붙혀주고..포크에 각각 받는사람들 이니셜을 찍어주었더니 더 이쁘고 기여운 세트가 되었네요. "헥헥"되고 여러게 만들려니 힘들었지만 포장까지 마치고 나니 마음이 뿌듯해요. 모두들 맛나게 먹고 가족의 사랑을 느끼는 시간이 되었으면 좋겠네요!     *오트밀 초코 쿠키~(7-8센티 22개정도)   재료:버터200.흑설탕160.계란2개.박력분280.베이킹 파우더.바닐라오일반작은술. 오트밀100.해바라기씨30.건포도 10조금.초코청키60   (건포도는 미지근한 물이나 럼주에10분정도 불려서 꽉 짜준다음 사용하세요) (오트밀.해바라기씨.건포도는 위에 분량말고 따로 섞어서 접시에 조금만 준비해 두세요) 초코청키도 조금만 따로 준비해 두세요 반죽 마치고 모양잡아서 윗면에 한번 더 입혀줄꺼에요.구웠을때 건과류가 보이고 먹음직스러워 보이게요.) 
  1)실온에서 녹인 버터를  믹서기로 잘 섞고 설탕을 넣어 섞어주세요   2)계란을 3번에 나누어 넣고 믹서기로 섞어주세요.바닐라오일도 넣어주세요   3)가루류를 체에 쳐서 넣고 가루분이 거의 안보이면 건과류.초코청키를 넣어주세요   4)수저로 떠서 5-6센티로 대충 동그랗고 넙적하게 펴주세요.   5)아까 접시에 올려두었던 건과류에 윗면을 살짝 찍어 붙혀주세요   6)초코청키를 3-4군데 더 올려주세요   7)170도에서 12분 구워주세요.(오븐마다 시간과 온도가 다르니 조절해주세요^^ 오트밀.월넛.해바라기씨.건포도.초코청키를 넣어준~~"오트밀 초코칩 쿠키"

      좀 큼직하고 울퉁불퉁하게 만들었더니 더 먹음직 스러워보여요.

      tag달아서 5개씩 묶어주었어요.

*녹차 크렌베리 쿠키(40개정도)   재료:버터200.박력분380.슈가파우더170.계란노른자2개.우유1큰술 바닐라오일 반큰술.맛차2작은술.아몬드크로칸트20.후르츠믹스50.통아몬드50 크렌베리 20   1)실온에서 녹인 버터를 믹서기로 푼후 슈가파우더를 넣고 섞어주세요   2)계란노른자를 넣어주시고 오일도 넣어주세요   3)박력분을 체에 내려 섞어주시고 가루분이 안보일정도가 되면 나머지 재료를 넣고 잘 섞어주세요   4)모양을 잡고 냉동실에서 3시간 두셨다가 170도 예열된 오븐에서 12분 구워주세요.   통아몬드.후르츠믹스.크렌베리.아몬드 크로칸트.맛차가루/"녹차크렌베리 쿠키~~

역쉬 녹차와 크렌베리는 이쁜 색감을 내는데는 최고~맛차가루라 녹차맛이

은은한게 좋더라구요.

*코코넛 로쉐   재료:코코넛 슬라이스100그램.옥수수전분2큰술.연유100cc.바닐라오일 3-4몇방울 아몬드 크로칸트10그램   1)볼에 코코넛 슬라이스를 담고 나머지 재료를 섞어주세요 (연유-전분-오일-크로칸트 순으로)   2)수저로 떠서 손으로 동그랗게 만들어 철판에 올리실때 밑면이 평평해지게 살짝 눌러주세요.   3)170도에서 12-15분 구워주세요.     *오븐마다 온도 .시간이 다르니 조절해주세요   연유.코코넛 슬라이스/"코코넛 로쉐~~ 고급스러운 맛이죠.구울때 윗면이 타지않게 잘 봐줘야 되용.. 어느정도 노르스름하게 구워지면 쿠킹호일로 윗면을 덮어주면   타지않고 속까지 잘 구워져요.   *후르츠 쿠키   위에 녹차크렌베리랑 같은 레시피예요. 크렌베리랑 맛차가루만 빼시고 오렌지필만 10그램 첨가하세요.^^   통아몬드.후르츠 믹스.오렌지필.아몬드 크로칸트/"후르츠쿠키~~ 제 칭구들에게 인기있는 후르츠 쿠키에요. 쫀득존득 씹히는 후르츠 믹스와 오렌지필로 향긋한 냄새가 나죵..  통으로 씹히는 아몬드도 고소해요..>..