1. 염장 미역줄기는 바락바락 주물러 씻은뒤, 찬물에 담가 짠맛을 뺍니다.

2. 씹어봐서 ㅋㅋ 간이 적당하믄 건져 5센티 길이로 자릅니다.

3. 끓는물에 소금을 조금넣고  미역줄기를 살짝 데친다음, 찬물에 얼른

    헹구어 건집니다. 그래야 색도 파랗고 비린내도 나지 않아요~

4. 팬을 달구어 기름을 두른뒤,  다진마늘 2큰술을 넣고 볶아 마늘향이 우러나믄

    미역줄기를 넣고 볶습니다.

5. 미역줄기와 기름과 마늘맛이 어우러지도록 한참 볶은뒤, 참기름을 넣어 맛을

   내고 통깨를 뿌려줍니다.

                          기호에 따라 맛살을 찢어서 넣으셔도

                            맛나용~~~