이번에 아빠생신에 두부케익 만들어봤서요 ~+_+

생신상하느라 시간없서서 만들었는데

두부맛보다 치즈케익같은느낌 ㅎ 넘괜찮았어요 ㅋ

재료: 두부240g,노른자2개,설탕40g,우유50ml,플레인요거트100g,

         박력분40g,레몬즙1ts,달걀흰자2개+설탕60g

1. 두부+노른자+우유+요거트+설탕을 한번에 넣고

   갈아주세요~

2. 레몬즙을 넣은수 박력분을체지고 살살섞어주세요~

3. 반죽은 잠시 두고 흰자+설탕으로 거품을내주세요 ~

    (머랭은 뒤집어도 떨어지지않을정도로 내주세요)

4. 반죽에 위에 머랭을 넣고 살살섞어주세요

5. 반죽완성~! 틀에넣고 175도에 35분구었습니다.

데코해도되고요 안해되되요 ㅋ 그냥먹어도맛있어요 ㅋ