만드는 방법

재료- 찹쌀가루,달걀1개,설탕조금,소금조금,고구마,베이킹파우더,계피가루

        흰우유,밀가루

1. 고구마는 깨끗히 씻어 삶아 으깨어 설탕과 계피가루를 넣어 소를 만든다

2. 찹쌀가루에 밀가루와 베이킹파우더,설탕을 조금넣고 섞어준다.

3. 2의것에 따뜻한 우유를 풀어 반죽하고 동글동글 만든다음 꾹눌러

    1의 소를 넣고 다시 동글동글 만든다.

4. 튀김냄비에 기름을 붓고 뜨겁게 달궈지면 갈색이 돌도록 튀겨낸뒤 설탕을

    골고루 묻힌다.