이유식 완료기부터 아기는 어른과 거의 같은 식사를 하게 돼요. 밥과 국을 기본으로 세 가지 반찬 정도 준비해 주고, 간은 싱겁고 담백하게 하세요.이유식 완료기가 되면 아기는 신체 발달과 행동 발달 모두가 빨라진답니다. 이도 아랫니 4개, 윗니 8개가 나오게 되어 씹는 힘도 매우 강해져 단단한 견과류도 소화할 수 있죠.
가족들의 식사 시간에 맞춰 규칙적인 세 끼 식사를 해주세요. 충분한 이유식이 진행되고 있다면 중간 중간에 간식을 주어도 괜찮아요. 2. 이유식 완료기의 조리법과 재료
어른 밥 보다는 약간 질게 만드세요.
이유식 완료기부터 소화기관의 발달에 따라 각종 지방 음식, 생우유도 먹을 수 있게 된답니다. 유제품을 통한 지방 섭취만으로도 아기의 성장 발달에 필수적인 지방은 섭취되므로 역시 기름을 사용하는 조리법은 가급적 피하는 것이 좋겠어요.
완료기에 이르면 식품으로 인한 알레르기로부터 어느 정도 벗어나게 되어 다양한 음식 재료를 먹을 수 있어요. 최대한 많은 음식의 맛을 알게 되면 아기의 성장에도 좋고 두뇌 발달에도 좋다고 해요. 3. 완료기 이유식 만들기 - 모듬밥
재료 : 불린 쌀 60g, 쇠고기 10g, 양파 10g, 완두콩 5g, 다시마 0.5g, 참기름 약간, 육수 1컵만드는 방법 : 쇠고기와 양파는 다져 놓습니다.
완두콩은 삶아 놓고, 다시마는 물에 불린 후 다져 놓습니다.
냄비에 참기름을 두르고 1, 2를 넣고 볶다가, 불린 쌀과 분량의 육수를 넣어 밥을 짓습니다.
4. 완료기 이유식 만들기 - 콩나물 장국밥
재료 : 밥 반 공기, 콩나물 100g, 조갯살 50g, 다진 마늘 1/2 T, 멸치 육수 3컵, 고춧가루, 국 간장나물양념 : 다진 파 1/2테이블스푼, 깨소금 1티스푼, 참기름 1티스푼, 소금 약간
만드는 방법 : 콩나물은 물 2컵을 붓고 뚜껑을 덮은 채 삶아 건진 후, 양념을 넣어 고루 버무립니다.
냄비에 육수와 콩나물 삶은 물을 함께 끓이다가 다진 마늘과 조갯살을 넣어 한 번 더 끓입니다.
밥에 1과 2를 넣고 끓이며, 이때 아기의 기호에 따라 고춧가루, 국 간장으로 간을 합니다.
5. 완료기 이유식 만들기 - 치즈 김밥
재료 : 밥 1컵, 파래 김 1/4장, 시금치 5g, 당근 20g, 어린이 치즈 1/2장만드는 방법 : 당근은 잘게 다져 놓고, 시금치는 삶아서 데쳐 놓습니다.
파래 김에 밥을 얹고 치즈, 다진 당근, 시금치를 넣고 돌돌 맙니다.
2를 작게 잘라서 담아 냅니다. 아기의 식성에 따라 김밥 속 재료는 다양하게 할 수 있어요.
6. 완료기 이유식 만들기 - 치킨 핑거
재료 : 닭 안심 150g, 소금. 후춧가루 약간씩, 생강즙 1/2테이블스푼, 적당량의 튀김 기름튀김옷 : 튀김가루 1/2컵, 찬 물 1/4컵, 달걀 흰자 1/2개
허니 머스터드 소스 : 머스터드 1과1/2테이블스푼, 마요네즈 1테이블스푼, 꿀 1/2테이블스푼, 레몬즙 1/2테이블스푼, 소금 약간
만드는 방법 : 닭 안심은 힘줄을 제거 한 후 2x5cm 크기로 잘라, 소금. 후춧가루. 생강즙을 뿌려 재워 둡니다.
그릇에 달걀 흰자를 담고 거품기로 잘 저어 풀어 준 후 찬물을 섞고, 튀김 가루도 넣습니다.
재워진 닭고기에 튀김 가루를 묻혀 튀김 옷에 담갔다가 180도의 기름에 튀긴 후, 소스와 함께 냅니다.
7. 완료기 이유식 만들기 - 김치볶음밥
재료 : 밥 1컵, 김치 15g, 통조림 옥수수 1테이블스푼, 참기름 약간만드는 방법 : 김치는 물에 씻어서 매운맛을 없애고, 물기를 꼭 짜서 잘게 썰어 놓습니다.
팬에 참기름을 두르고, 김치를 볶다가 밥과 옥수수를 함께 넣어 볶습니다. 이때 아기의 기호에 따라 김치 국물을 조금 더 넣어도 됩니다.
먹기 좋은 모양과 크기로 만듭니다. (밥 그릇에 담아 엎으면 예쁜 모양이 돼요)
내용출처 : [기타] 블로그 집필
