돼지고기 목심을 두툼하게 썰어달라고 해서

연육기에 한번넣어 연하게 한다음

마늘 다진것과 허브솔트(허브+후추+소금)를 발라 약간 재워놓은뒤

팬에 버터를듬뿍둘러 고기를 익혀준다

우린 가족끼리 먹었기에 팬에 익혀서 그냥먹었지만

팬에 구운뒤 오븐에 구우면 1인분씩 서빙하면 양식집 부럽지 않음~

데리야끼소스를 뿌린후 가운데에

예루네 사과쨈을 듬~뿍 아주 듬~~~~~뿍 올린후 허브로 장식!