패션과 젊음의 거리 압구정동 로데오 거리에 들어서면 다양한 젊은 문화를 느낄수 있을 것이다.

이중 먹거리들도 다른 지역과는 달리 여러가지 새로운 트렌드로 변화하고 있는데 이중 샤브샤브의 새로운 문화를 소개하고자 한다.

갤러리아 백화점 맞은 편 로데오 거리에 위치한 '샤브미'는 이 곳을 찾는 젊은이들의 취향에 걸맞는 새로운 퓨전 샤브 요리를 선보이고 있다. 무엇보다도 이곳은 기존의 일본식 샤브 소스인 폰즈나

땅콩소스와는 차원이 다른 양념소스를 맛보이고 있으며,이소스는 20여가지 생야채에 한국인의

입맛에 맞는 매콤한 맛을 첨가하여 마지막 한입까지 깔끔하고 김치가 생각나지 않는 맛을 유지하는 독특한 소스라 할수 있다.

또한 이곳에서는 다른 곳에서는 볼수 없는 돔,광어,바닷가재,참치,연어등의 100%순 생선살로 만든 피쉬볼(fish ball)을 국내에서 최초로 선보이고 있다. 그리고 식사의 마무리까지 고객의 건강을 챙기기 위해 녹차로 만든 칼국수를 제공하고 있는 것도 이곳만의 자랑거리가 아닌듯 싶다.

120석을 차지하는 넓은 공간과 항상 고객의 입장이 되어 움직이는 대표자외 직원들의 서비스도

이곳에서 식사하는 여러 고객들에게 또하나의 즐거움을 주지 않으리라 본다. 젊고 건강하게 지내자는 요즘의 가장 중요 트렌드인 '웰빙'이 이곳 '샤브미'에서 좀 더 가깝게 실현될수 있으리라 보며,

앞으로 압구정 뿐만 아니라 서울 전역 어디에서도 '샤브미'의 웰빙 캠페인을 느낄수 있을 것이다.

위치 : 서울 강남구 신사동 659-14 B1 (갤러리아백화점 맞은편 로데오거리내)

전화번호 : (02) 511-6404

영업시간 : 11:30 ~ 23:00