민물고기 회의 최고봉이랄 수 있는 쏘가리회!!

드뎌 맛보게 되었는데 그 결과는..?
대략 실망. ㅋㅋ

요리가 잘 못되어서 인가? 아님 내 뱃속에 들어간 쏘가리란 놈이
상태가 별로 안좋은 놈이라서 그랬나?
대략 허탈. ㅎㅎ
1kg에 8만원씩이나 하는 비싼 놈이라 뭔가 특별한 걸 기대했었고만..^^

잘은 모르겠지만 쏘가리 나름대로의 맛이 있긴 있는 것 같다.
그걸 말로 표현하긴 힘들지만..

- 곡성 압록 통나무집, 050921 -