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엣 뜨 홈 위 드 울 막 내 문 아 리 랑

타이 그린커리 (THAI GREEN CURRY)
- 태국에서 즐겨먹는 커리로 커리는 태국말로 '깽'이라 부름.
- 각각의 커리는 그 색깔로 구분하고, 청고추 및 파란색의 향신료 위주로 만들어 파란색이 나기 때문에 그린커리라 부름.
- 부드러운 맛을 내기 위해 코코넛밀크(또는 코코넛 파우더)을 넣어서 먹습니다.
- 커리에 사용되는 태국의 고추(픽키누)는 한국의 청량고추보다 처음엔 훨씬 매운 맛이 강하지만 먹고 난 후 매운 맛은 그리 오래가지 않고 뒷맛이 개운합니다.
제품명 : 타이 그린커리 (THAI GREEN CURRY)
용 량 : 50g (약 3~4인분)
원재료 : 칠리, 샬롯, 레몬그라스, 바질, 코리앤더, 커민, 새우, Fish Sauce 등