베이스 Tequila Base 만들기 먼저 잔 가장자리에 소금을 묻혀 놓은 후 재료와 얼음을 쉐이커에 넣고 가볍게 흔들어서 소금이 떨어지지 않도록 조심하여 잔에 따른다. 장식 소금묻힘 맛 짠맛, 신맛, 중간 쓴만, 올데이 타입. 기법 묻히기(Rimmed)와 흔들기(Shake) 응용 블루 퀴라소 대신에 색이 없는 퀴라소를 사용한 것이 원래의「마가리타(Margarita)」이고 푸른 색의 블루 퀴라소를 사용하면 블루 마가리타라고 부른다. 최근에는 잘게 부순 얼음을 잔에 많이 넣는 경우도 있다. 잔 5온스 쿠펫트 칵테일(150ml) 메모 여러가지 원시적인 에피소드가 있지만 가장 신빙성있는 것은로스앤젤리스의 한 레스토랑 바텐더가 첫사랑의 연인 마가리타를 잊지 못해 만들어낸 칵테일이라고도 한다 재료 테킬라 - 45ml 블루 퀴라소 - 15ml 라임주스 - 15ml