내맘대로 오이 소박이를 만들어 봤다

당연 첨으로 도전을,,,

지난번 시댁에서 가져온 양념이 있는지라 손쉽게 했다

맛있게보이나요??ㅋ

재료

부추,당근,양파,오이.통깨.굵은 소금

(난 양파 안 넣음..)

양념

다진마늘, 생강즙,고추가루,조선간장,새우젓,설탕,양파즙

1. 오이를 깨끗이 씻어 십자로 칼집을 낸 후,

    굵은 소금에 절인다

2. 곱게 채썬 양파,당근,부추를 양념에 버물린다

3. 소금 물을 씻어 내고 물기를 뺀다

4. 양념을 오이속에 쏙 집어넣는다

5. 마무리 통깨!!