스콜피니온(Scorpion) '스콜피니온'이라는 의미는 정갈하다는 의미이긴 하지만 감칠 맛나는 장점에 어울리지 않는높은 알코올도수 때문에 이름지어졌다. 재료/방법 : 럼[라이트](Rum[Light] ) - 45ml 브랜디(Brandy) - 30ml 오렌지 주스(Orange Juice) - 20ml 라임 주스[코디얼](Lime Juice[Cordial]) - 15ml 슬라이스 오렌지(Slice Orange) - 1조각 레몬 주스(Lemon Juice) - 20ml 체리(Cherry) - 1개 ① 큰 글라스에 으깬 얼음을 채운다. ② 슬라이스 오렌지, 체리 이외의 재료를 넣고 쉐이킹 후 글라스 에 따른다. ③ 슬라이스 오렌지, 체리를 칵테일 핀에 꽂아 장식하고 스트로우 를 넣는다. 포 인 트 : 단맛과 신맛의 배후에 럼과 브랜드가 첨가되어 독특한 맛을 연출