네그로니(Negroni) 이탈리아의 귀족 카미로 네그로니 백작이 피렌체의 카소니라는 레스토라에서 이 칵테일을 식전주로 좋아했기 때문이었다고 한다. 그 후 1962년 이 레스토랑의 바텐더가 백작의 허가 를 얻어 발표한 것이다. 재료/방법 : 드라이 진(Dry Gin) - 30ml 캄파리(Campari) - 30ml 스위트 버머스(Sweet Vermouth) - 30ml 슬라이스 레몬(Slice Lemon) - 1조각 ① 언더럭 글라스에 얼음을 넣는다. ② 슬라이스 레몬 이외의 재료를 글라스에 붓고 휘젓는다.. ③ 슬라이스 오렌지로 장식한다.. 포 인 트 : 캄파리의 씁쓸한 맛에 단맛의 버머스가 곁들여져 우아한 백작의 식전주로 애음되고 있다.