진 앤드 토닉(Gin & Tonic) 토닉워터의 독특한 향기는 키니네 성분이 들어있기 때문이다. 영국식민지시대 열대지방에서 말라리아를 막는데 마셨다고 한다. 재료/방법 : 드라이진(Dry Gin) - 45ml 토닉워터(Tonic Water) - 적당량 ① 텀블러에 얼음을 넣는다. ② 텀블러에 진을 따르고, 차가운 토닉 워터를 채운다음 가볍 게 휘젓는다. ③ 취향에 따라 조각라임, 슬라이스 레몬 등을 장식해도 좋다. 포 인 트 : 간단한 것 같지만 토닉 워터와 진의 비율, 품목, 온도 등에 구애받는 요소가 많다. 럼, 데킬라, 위스키를 기주로해도 잘 만들어진다.