달콤 쌉싸름 발렌타인 쿠킹
언제나 설레는 마음으로 기다리는 발렌타인데이.
올해도 이날은 우리 둘을 위해 어김없이 찾아왔다. 그애에게 세상에서단 하나뿐인 특별함을 전하고 싶은 신디걸을 위한 페이지! 진짜 손쉽게, 아주 특별한 초콜릿을 만들수 있는 방법만을 살짝 공개한다.

재료
다크 초콜릿 50g, 아몬드 슬라이스 30g

만들기
1 다크 촐골릿을 잘게 다져 볼에 담은 후, 중탕으로 녹인다.
2 녹인 초콜릿은 냉장고에 10분 정도 넣어 약간 굳힌다.
3 아몬드 슬라이스를 칼로 잘게 다진 후, 접시 위에 깔아준다.
4 ①의 촛콜릿을 작은 수저로 떠 ③위에서 둥글게 모양을 잡으며 굴려 아몬드 옷을 입힌다.

재료
밀크 초콜릿 50g, 오색 장식 약간, 1회용 종이틀

만들기
1 밀크 초콜릿을 잘게 다져 볼에 담은 후, 중탕으로 녹인다.
2 ①이 굳기 전에 색깔 있는 종이 틀에 붓는다.
3 식용 오색장식을 그 위에 뿌려 장식해 준다.

재료
밀크 초콜릿 30g, 시판용 직사각 초코 케이크(오뉴) 3개, 하트 모양 틀, 시판용 미니 컬러 초코볼(M&M`s) 약간, 장식용 반짝이 약간.

만들기
1 잘게 다진 밀크 초콜릿을 볼에 담은 후, 중탕으로 녹인다.
2 시판용 초코 케이트 3개를 소량의 ①로 살짝 붙여 준다.
3 준비한 틀로 ②를 찍어, 하트 모양으로 만들어 준다.
4 케이크 위를 장식용 하트로 예쁘게 데코레이션 한다.

출처 - http://www.cindy.co.kr/
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