삼겹살과 치즈가 만나면, 어떤 맛일까? (사실..뱃살에 대한 압박이 먼저 온다...ㅎㅎㅎ)

종로에 본점을 둔 구이경지에서는 돼지 등갈비와 치즈삼겹살 메뉴가 있다. 등갈비는 초벌구이를 해서 나오는데, 국내산 암돼지만을 쓴다고 한다. 술붗위에서 노릇하게 구어지면, 면장갑을 낀 후 손에 쥐고 뜯으면 된다. (조금 뜨거울 수 있다)

등갈비 2인분을 먹은 후, 치즈삼겹살을 주문했다. 매콤한 양념에 재어져 나오는 삼겹살을 숯불위에 적당히 익히고, 그 동안 치즈가 퐁듀 스타일로 녹아가고 있다. 삼겹살이 다 익으면 치즈에 찍어 먹는데 매콤함과 고소함이 쫄깃함과 함께 찾아온다.

계란찜도 한번 리필이 되고, 치즈도 한번 리필을 했다. 전체적으로 서비스나 분위기가 괜찮은 편.


등갈비 8천원, 치즈삼겹살 8천원
전화 723-9242
위치 종로 코아아트홀에서 피자헛방향으로 가다 골목에서 좌회전

맛평가 ★★★☆

 

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