작은 양파라는 이름의 이탈리아 정통 가정식 전문점. 양파가 이탈리아 요리에는 많이 사용되는 재료라 그렇게 이름붙였다고 한다.. 이탈리아에서 요리를 배우고 온 조리사 2명이 남부 이탈리아식 메뉴를 내놓는곳.

치뽈리나에서는 주문이 들어오면 그제서야 소스를 만들고 스파게티 면을 삶는다. 또 같은 메뉴 2개를 함께 주문해도 한꺼번에 만들지 않고 1인분씩 따로 조리한다. 서빙속도가 늦어지고 번거로워도 가장 맛있게 하기 위해서는 어쩔 수 없다는 것이 이 집의 철학인 듯 하다.

사진속의 음식은 싱싱한 야채에 드레싱 얹은 샐러드인 인살라타
그리고 싱싱한 해산물에 꼬냑으로 향을 낸 스파게티 알로 스콜리오
녹색후추와 꼬냑으로 향을 낸 안심스테이크 엉트레=꼬떼 알 뻬뻬 베르데

전화 337-5461
위치 홍대정문쪽에서 신촌방향으로 300m 방향 산울림 소극장 가기 전에 있음

맛평가 ★★★★

 

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