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snow balls cookie

강정미 |2007.10.27 13:11
조회 102 |추천 2


재료:호두60g,버터140g,슈거파우더80g,바닐라에센스.소금 약간씩

박력분200g,베이킹파우더1/2작은술,슈가파우더 적당량 장식용

 

-만들기-

호두는 150도 예열해둔 오븐에서 10분정도 구워식힌후 잘게 다진다.

볼에 버터와 슈거파우더80g,바닐라에센스,소금을 넣고 크림상태가 되도록 거품기로 섞는다.

 

박력분과 베이킹파우더를 체에 내려 섞은후 호두를 넣고 고무주걱으로 살짝 섞는다.

반죽을 뭉쳐 비닐랩으로 싼후 30분간 실온에서 숙성시킨다.

오븐팬에 유산지를 깔고 둥글게 반죽을 빚은후 펜에 놓고 170도 오븐에서 20분간 구워낸다.

지퍼백에 슈거파우더와 쿠키를 넣고 흔들어 고루 묻힌후 꺼내어 식힌다.

추천수2
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