음...

조금씩 늘어가는 나에 실력...

미래의 나에 아이들을 위해 연습중...

재료:버터 140g,설탕,100g,달걀1개 반,바닐라에센스 약간,

박력분200g,소금 약간,견과류(땅콩이나호두,아몬드등,적당량)

장식용 설탕 약간..

-필요한 도구-

계량저울,도마,칼,종이타월,믹싱볼,핸드믹서,체,고무주걱,짜주머니,오븐팬,유산지,식힘망

-만들기-

오븐은 180도로 예열해두고 견과류는 도마에 종이타월을 깔고 잘게 다진다.볼에 버터와 설탕을 넣고 핸드믹서로 크림 상태가 될때까지 섞는다.

볼에 달걀 푼것을 두번에 나누어넣으면서 계속 섞는다.

박력분과 소금을 한꺼번에 체에내려 함께 섞는다.

고무주걱으로 가볍게 섞어 반죽을 완성한 다음 짜주머니에 넣고 팬에 유산지를 깔고 그위에 반죽을 짠다(링모양으로)

잘게 다진 견과류와 장식용슈거를 위에 뿌린다.

180도 오븐에서 10~12분 구워낸후 식힘망에 식힌다.

(식힘망에서 식혀야 쿠키가 눅눅해지지 않아요...)

사먹는것보다 더~맛있는 버터링쿠키....^^