가을 바람과 함께 새콤달콤 사과의 유혹이 넘쳐난다. 사과는 껍질과 껍질 바로

밑부분에 팩틴과 비타민C가 많아 껍질째 먹는 것이 좋다. 하지만 다른 음식재료와

곁들여 요리해도 색다른 맛과 영양을 취할 수 있다.

궁합 맞는 음식재료도 많고 응용할 요리법도 다양하기때문이다.

간편하게는 떠먹는 요구르트에 넣어 먹거나 볶음밥, 샌드위치 등을 만들때 첨가해도 좋다.

사과즙에 불고기를 절여 먹으면 사과향 가득한 새콤한불고기를 맛복 수 있다.

도토리묵과 곁들인 사과도토리묵무침,사과에 칼집을 낸 뒤 표고버섯 등을 넣은

사과선, 멥쌀가루와사과즙을 섞어 만든 사과 케이크까지 환상적인 요리에 빠져볼 수 있다.