[재   료]
오징어 4마리, 양파 1개, 당근 1/2개, 호박 1/2개, 떡볶이떡 12개, 깻잎, 고추, 파, 포도씨유(채소는 취향껏~양배추나 배추두 맛나요)

[양   념]
고추장 3큰술, 간장 1.5큰술, 설탕1큰술, 물엿0.5큰술, 후추 0.5큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘 2큰술, 깨소금, 참기름, 맛술 2큰술, 오징어 데친물 또는 육수 100ml
~ 밥수저 계량이예요^^
~ 양념장은 최소 2~3시간 전에 만들어서 숙성시켜야 맛있어요.

[만드는 방법]

1. 양파는 채썰고 당근은 직사각형모양으로 썰어주세요.

2. 호박과 파도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.

3. 떡볶이떡은 끓는물에 살짝 익혀 주세요/

4. 오징어는 큼직하게 잘라 펄펄 끓는물에 맛술 1큰술, 꽃소금 약간 넣고 살짝만 데쳐내 채반에 받

   쳐 물기를 제고합니다

   ~ 물에 씻는거 아니에요. 그리고 고추장양념엔 오징어껍질 벗지도 않아도 되요..취향껏~

5. 팬에 포도씨유 넉넉히 두르고 당근, 떡, 양파 넣으시고 볶아주세요.

6. 5를 볶다가 오징어, 호박, 양념장 넣고 일단 양념이 잘 섞이게 저어준 뒤 오징어 데친물이나 육수 부

  어 잘 볶아줍니다.   (오징어는 익었으니까 호박과 떡만 익힌후 드시면 되요)

7. 마지막에 깻잎, 파, 고추 넣고 마무리하면 끝이예여..^^

[글:뿌미(tndms 114)/제공:Naver]

 _____맛나게 만들어 드세요_____