따가운 뙤약볕이 내리쬐는 스페인,,, 거리를 산책하다 보면 한모금 목을 축이고 싶은 생각이 절로 듭니다. 이럴때 연륜의 주름살이 깊이 새겨진 어떤 음악가의 연주가 울려 퍼지는 광장에 앉아 시원한 맥주 한잔 들이켜보세요. 스페인은 부담스럽지 않게 마실 수 있는 씁쓸하지 않고 구수한 맥주들이 많습니다.
보통 병 째 주문을 할 수도 있고, 한 잔을 주문할 때는 '우나 까냐(UNA CAÑA)'라고 말씀하시면 됩니다. 그리고 '끌라라'는 맥주 반컵과 레몬 사이다 반컵을 섞은 맥주로 입안 가득 달콤하고 톡톡 쏘는 청량감을 맛보실 수 있습니다.
스페인 대표 맥주 브랜드를 소개합니다.
CRUZCAMPO
끄루스깜뽀 브랜드는 스페인에서 최초로 브랜드화 한 맥주 회사이자 지금은 유럽 전역에서 10위권 안에 손꼽히고 있습니다. 1904년에 안달루시아 지역에서 처음으로 맥주를 생산해내기 시작했으며 안달루시아 지역을 여행하시다 보면 곳곳에서 끄루즈깜뽀의 로고인 맥주잔을 들고 웃고 있는 아저씨 그림을 많이 보시게 될 겁니다. 맥주 맛은 정말 무난하고 적당히 구수하고 뒷맛 또한 깔끔해서 개인적으로 즐겨 마시는 브랜드 입니다.
DAMM
스페인에서 끄루스깜뽀 다음 가라면 서러워할 브랜드입니다. 까딸루니야, 아라곤, 무르시아 및 마드리드지역의 맥주집들에서 주로 볼 수 있는 브랜드이지만 슈퍼마켓 가시면 ESTRELLA DAMM(에스뜨레야 담)이니, XIBECA니, BOCK-DAMM, VOLL-DAMM 등등을 사실 수 있지요. 어느 것이나 파티에서 사랑 받는 맥주들입니다. 흑맥주 복-담, 볼-담도 독일산 흑맥주 못지않게 크림처럼 부드럽고 깊은 맛을 가지고 있습니다.
SAN MIGUEL
한국은 산미겔이 필리핀산으로 소개가 되는데 실제로는 1957년 LERIDA라는 지역에서 회사가 설립되었고 지금은 스페인 전역 뿐 만 아니라 전세계적으로 30개가 넘는 나라에서 사랑을 받고 있는 브랜드가 되었습니다.
기타....
ALHAMBRA.. 그라나다 근처의 만년설로 뒤덮힌 시에라 네바다 (SIERRA NEVADA)의 깊은 산속에서 흘러 나오는 맑은 물로 빚은 맥주로 구수하고 진한 곡물의 향이 그대로 살아있습니다. 그라나다에 가시면 꼭 드세요. 다른 지역에서는 MERCADONA나 일부 특정 슈퍼마켙에서만 살 수 있습니다.
MAHOU
오래된 양조 역사를 가지고 있는 브랜드입니다. 전통적인 방법으로 빚은 맥주맛을 느끼고 싶다면 추천해드립니다.
그리고 TAPAS....
저녁에 간단하게 요기하고 싶으시면 맥주와 함께 따빠스를 드셔도 좋습니다. TAPA라고 원래는 맥주를 내올때 김이 새어 나가지 않도록 잔을 덮었던 것이 안주화되어서 여러가지 다양한 조리법이 발전되었는데요. 마드리드를 비롯한 중부지역, 안달루시아 등 남부지역은 맥주를 주문하면 기본 안주는 딸려나오는 반면, 구두쇠라는 악명을 얻고 있는 바르셀로나 등, 까딸루니아 지역은 돈을 주고 사드셔야 합니다. 한 접시에 보통 3,4유로에서 10유로 이상 하기도 하지요.
바스꼬 지방의 SAN SEBASTIAN은 과거 부유한 중부유럽인들의 휴양지였던 덕분에 그 전통이 지금까지 이어져내려와 더욱 고급스럽고 다양한 TAPAS 요리들을 선보이고 있습니다. 이곳에서는 PINCHO(삔초)라고 부르며 한 입 정도 되는 요리를 먹기 아까울 정도로 예쁘게 모양을 내어 이쑤시개 같은 걸로 빵에 고정을 시켜서 즐비하게 늘어두고 손님이 원하는 것을 하나씩 골라 먹도록 합니다. PINCHO 개당 1.5유로~ 2.5유로.
바르셀로나 2년차 거주자가 알려드리는 숨은 명소!
바르셀로나의 오래되고 유명한 따빠스집.... MUNDIAL BAR
1918년에 처음으로 가게문을 열어 지금까지 전통적인 스타일의 따빠스 요리를 제공하고 있습니다. 현지인들이 즐겨찾는 곳으로 주말에는 예약을 하지 않으면 자리도 없고 좁은 가게에 사람이 바글바글해서 좋은 서비스도 기대하기 힘듭니다. 하지만 이곳에서 먹는 해물 따빠스들은 맛 뿐만 아니라 혀에 착착 감기는 질감이 이루 말할 수 없을 정도로 기가 막힙니다.
두 사람이서 세접시 시켜서 먹으면 40유로 정도 나옵니다.
Placa Sant Agusti Vell, 1
Tel: 93 319 90 56
Metro: L4 Jaume I
Hours:
Wed-Sat 1pm-4pm, 8:30pm-midnight
Tue 8:30pm-midnight, Sun noon-3:30pm
