[과체중, 비만이란?]

섭취한 열량이 모두 소비되지 못하고 몸 속에 지방으로 쌓여 체내 지방이 비정상적으로 많아진 상태를 의미함. BMI는 의학적으로 저체중, 정상체중, 과다체중, 비만을 나누는 중요한 지표

BMI
(신체비만지수)=체중(kg)키(m2)

(예) 키 : 160 체중 53이라면, 53 / 1.6＊1.6 = 20.7

[BMI에 의한 분류]

BMI판정건강상태 관련18.5 이하저체중영양관련질병에 걸릴 확률 높음18.5 ~ 22.9정상질병발병률이 낮은 이상 범의23 ~ 24.9과체중건강문제 일으킬 수 있음25 ~ 29.4비만성인병 발병 위험률 증가30 이상고도비만사망률 증가

[살을 빼야 하는 이유]

살이 찌면 각종 질병의 위험이 커진다.

* 과체중인 사람, 정상인에 비해 고혈압 발병율 3배

* 뚱뚱한 사람, 정상인에 비해 당뇨병 위험 3배

* 비만한 사람, 서의 100%가 초음파상 지방간이 발견

* 체중 1kg늘면, 무릎관절에 7kg의 무게가 실려 물렁뼈가 닳게 된다.

* 용모 변화로, 자신감을 잃고 심하면 우울증이 생기기도 한다.

[과체중을 없애는 식이요법]

* 단백질 : 충분히 공급한다. → 지방을태워주는 역할

* 지방 : 포화지방산 줄이고 불포화지방산 늘린다.

* 당분 : 당분의 제한이 필수적이다.

* 무기질, 비타민 : 충분히 보충해야 한다.

* 염분 : 하루 10g 이하로 섭취한다.

* 수분 : 하루 2L이상 충분히 공급한다.

* 식이섬유 : 충분히 공급한다.

[GI (Glycemic Index, 당지수)란 무엇인가요?]

음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 올라가는지를 표시한 수치

GI가 높은 식품 : 혈당 빠르게 상승 → 인슐린 분비 촉진 → 체지방 축적

GI가 낮은 식품 : 혈당 천천히 상승 → 인슐린 천천히 상승 → 식욕억제 및 포만감 

GI가 낮은 식품일수록 체중, 혈당, 중성지방 및 혈압을 낮추게 됩니다~!

Q. 당지수가 다이어트나 건강과 어떤 연관이 있나요?

A. 서울백병원 비만클리닉 강재헌 교수

"당지수가 낮은 음식을 골라먹는 다이어트는 완벽한 다이어트법으로 감량 효과가 크며 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등을 예방합니다." 

A. 나카다 다카유키 박사

"운동할 필요도 없고 양껏 먹는데도 살이 빠질 뿐 아니라 건강까지 얻게 되는 꿈의 다이어트입니다."

A. 하버드 보건대학 연구

당뇨병 및 심혈관계 질환과 같은 질병의 위험은 당지수식이와 밀접하게 관련되어 있습니다.

자료출처 : www.worldkong.com