재료 : 국멸치, 다시마, 된장, 양파, 호박, 새송이버섯, 바지락,파,마늘...

1.  국멸치는 머리와 내장을 빼고, 찬물에 다시마와 넣고 국물을 낸다.

    (참~ 육수낼때 국물위에 거품은 꼭 걷어내셔야 합니다.)

2.  15분정도 끓으면 멸치와 다시마를 건져내고, 된장을 풀어요

3.  양파랑 호박 새송이버섯은 알맞은 크기로 잘라요

4.  된장을 푼 육수에 바지락을 넣고 한번 끓여주세요

5.  바지락의 입이 벌어지면 썰어놓은 야채를 넣고 한소뜸 끓여요

6.  파와 마늘을 넣고 마무리 해줍니다.

7.  얼큰한걸 원하시면 청양고추를 썰어넣으세요

 두부를 좋아하지 않아서 두부대신 새송이 버섯을 사각으로 썰어서

넣었답니다. 집에서 만든 된장으로 끓여서 그런지 색깔이 진하네요.

일주일에 한번씩은 된장국을 먹어줘야 좋다는거 아시죠?

오늘도 정성껏 만들어서 먹어보자구요^^