***시장에서 큰거 한단 천오백냥에 구입한 부추로 김치를 담궜다..

                                          ----------- 순서  ----- ------

                1.부추씻어 3등분하고 양파,당근채썰고 풋고추,빨간고추어슷썰고 마늘다져서

                          큰볼에 담는다...

                        2.작은냄비에 밀가루로 풀을 쓴다..걸쭉하게~~식혀둔다..

                        3.믹서기에 양파+배즙넣어 갈아준다..

                        4.멸치액젓을 뿌려서 살짝 숨죽인후 바로 그위에 고추가루,밀가루풀,양파배즙간것,

                           매실액기스,설탕 넣어서 비닐장갑끼고 버무려준다...

                        5.통에 담아서 하루 지나서 먹으면 맛있다..

                           &&& ****양을 좀 많이 할땐 밀가루풀이나 찹쌀풀을 쑤어서 넣어주면

                                       물기도 많이 안나오고

                                        오래 두고 먹을수 있다...