재료

파스타면 180- 200g, 훈제연어 1조각 (200g), 청피망 1개, 홍피망.양파 1/2개씩, 마늘 3족, 딜 1줄기, 올리브오일 3큰 술

소스

생크림 2컵, 물 1컵, 소금, 후춧가루 약간씩

만들기~

1_ 훈제연어는 2cm 폭 5mm 두께로 저며 썬다.

2_ 피망과 양파는 체썰고, 마늘은 저미고 딜은 잎만 잘게 뜯는다.

3_ 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 볶다가 피망과 연어를 재빨리 볶은 후 물과 생크림을 넣고 자글자글 끓인다.

4_ 소스에 삶은 파스타면을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 낮춘 후 딜을 살짝 뿌려 낸다.

tip

 딜이 없을 경우 파슬리를 이용하는 것도 좋다.