* 먼저 야채는 종류에 상관없이 사용가능한데요, 저는 감자와 고구마, 당근, 그린빈, 마늘등을 사용했어요. 야채들은 길죽한 모양으로 보기 좋고 먹기 좋게 썰어주구요.







* 팬에 기름 두르고 굽듯이 노릇하게 야채들을 구워주세요.








* 야채가 다 익었으면 팬에 다 함께 넣고 간장, 미림, 정종, 물을 같은 비율로 넣고 발사믹 식초는 1/2비율로 넣어서 조려주시듯 하면 완성이랍니다.








* 야채는 다 익은상태니까요, 소스만 조려지면 되는데 너무 빡빡하게 말고 약간 보기에도 자작할정도로 조려주세요. 새콤달콤 맛나답니다. ^^








* 간장도 들어가고 발사믹도 들어가니까 거무튀튀하거든요. 파릇한 야채를 살짝 올려주면 생기있어보이죠.








* 맛있게도 얌얌~




동량으로 소스를 쓰면 간편하게 비율을 맞출수 있어서 왠만하면 맛있구요, 별다른 양념이 없어도 아주 맛있어요. 야채는 정말 아무거나 다 좋아요~~ 고기도 좋구요. 없어서 못 먹죠. 호호