청포묵전 만들기

청포묵으로 쉽고 간단한 저녁반찬 만들어 보세요.

고소하고 넘 맛있답니다.

재료 : 청포묵 1모, 구운김, 소금약간, 달걀2개, 녹말가루

1. 청포묵준비

- 청포묵 1모 마트에서 구입한다.

- 흐르는 물에 씻고 종이타올로 물기 닦은다음 1cm 두께로 자른다.

- 소금을 골고루 뿌려 밑간한다.

2. 기타재료준비하기

- 달걀 2개 깨드려 잘 풀어조고 소금간한다.

- 김 반장 준비하여 구워서 가위로 얇게 잘라놓는다.

3. 부치기

- 달군팬에 기름두르고 청포를 녹말가루에 묻힌다음 계란물 입혀 지져낸다.

- 위에다가 구운김을 고명으로 올린다.

- 뒤집어 윗면도 익힌다.

- 노릇하고 야들하게 구워지면 꺼낸다.

4. 접시담기

- 접시에 예쁘게 담고 통깨 뿌려 낸다.

- 초간장을 곁들여 찍어 먹거나 그냥 먹는다.

너무 쉽고 간단하죠?

청포묵과 고소한 김맛...정말 궁합이 잘 맞아요.

오늘 저녁 밥반찬으로 준비해 보세요.

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