미네랄에 관한 몇가지 정보 알려 드림니당 .
미네랄은 체네의 화학적,전기적 시스템 운영의 기본 요소로 신경자극의 전달 ,
근육수축등 인체의 생화학적 /전기적 작용을 담당하는 각종효소의 생성과
기능에 필수적인 요소이다.
현대인의 대표적 성인병중의 하나인 고혈압도 체내 미네랄 농도의 불균형으로 신체내
삼투압 조절 능력이 떨어져 혈액중 수분이 빠져나가 혈액의 농도가 진해짐으로써
발생하는 질병중 하나라고 볼수 있다.
* 인체내에 4%의 미네랄은 물의 이동 (흡수.배설)을 조절한다.
인체의 세포는 물에 잠겨있다.
모든 영양(노페물)은 물의 이동에 따라 함게 움직인다
체내에 있는 물의 이동은 미네랄에 의한 삼투현상에 의해서 이동한다.
미네랄이 부족되면 물의 축적과 탈수,당질 대사,혈압대사에 이상이 생긴다.
4대 영양소인 탄수화물 ,단백질, 지방, 비타민은 스스로 움직이는 자활 (Self activation)
능력이 없다. 미네랄이 개입되어야만 비로소 에너지로 변환되거나 필요한 물질로
만들어진다. 미네랄이 부족하면 먹어도 에너지화 되지 못하여 무기력해지고 ,
또 에너지화되지 못한 지방 및 탄수화물은 피하지방이나 혈액에 축적되어 비만과
심혈관계 질환을 유발시킨다.
*4% 의 미네랄은 신경전달(생체전류) 기능을 담당한다.
미네랄은 금속성을 띤 원소들로서 이온상태로 체내에 흡수되어 뇌와 일선 세포
사이에 커뮤니케이션을 담당한다. 미네랄이 부족되면 정서적으로 불안하고 ,
면역력이 저하되고, 자율신경 실조증등의 생리적 현상이 나타난다.
미네랄은 금속성 원소로서 에너지 (C탄소 ) 는 없지만 ,주변의 에너지를 접수하는
능력을 가지고 있다. 접수된 에너지의 힘으로 (예: 자석의 밀고 당기는 힘 )체내에서
이루어지는 모든 신진대사를 관장한다고 볼 수 있다.
* 미네랄 자료 * - 미 국회 상원문서 264호 -
놀라운 사실은 수백만 에이커의 땅에서 수확되는 과일 야채 곡물에는 이제 더 이상
필요한 양의 미네랄이 포함되어 있지 않아, 먹는 양에 상관없이 인간을 굶주리게
한다는 것이다.
이 미네랄에 관한 얘기는 아주 새롭고 대단히 놀랍다. "사실, 식품에 함유된 미네랄의
중요성에 관한 인식은 영양학 교과서에서도 거의 기술되지 않을 만큼 새롭다.
그럼에도 불구하고 ,그것은 우리 모두에게 관련된 것이고 ,나아가 더 놀랄만한 결과를
위해 깊이 연구 해야만 한다.
당신은 하나의 당근에 포함된 영양물에 관한 한 다른 당근들과 마찬가지일거라고
생각할 것이다. 그러나 그것은 그렇지 않다. 오늘날 자신의 몸에서 필요로 하는
충분한 양의 미네랄 성분을 갖고 있는 과일과 야채를 먹을수 있는 사람은 없다.
지금 현재 과일 ,야채,곡물, 달걀, 심지어 우유과 고기까지 그 이전의 세대와 같지
않다는 것이 연구소의 실험에 의해 증명 되었다.
이제 더 이상 단지 열량이 아주 많거나 비타민 또는 녹말 ,단백질, 탄수화물이 일정
비율로 구성되어 있고 해서 균형잡힌 식품이라고 볼수 없다.
관계당국에 따르면 미국 사람들의 99%가 미네랄이 부족한 상태이며 ,중요한 미네랄
중 어느 성분 한가지라도 부족하게 되면 실제로 병을 가져온 다는 것이다.
"미네랄이 부족하면 비타민도 쓸모 없다"
비타민은 영양분에 있어 필요 불가결한 복잡한 화학 물질이며 ,신체의 일부 중
특별한 조직에 정상적인 기능을 하기 위해서는 각각의 비타민이 매우 중요하다는
것을 알고 있다.일부 비타민의 부족은 신체에 질병을 일으키기도 한다.
그러나, 비타민이 신체의 미네랄 비율을 조절한다는 것과 미네랄 결핍 상태에서는
비타민도 제 기능을 다하지 못한다는것을 일반적으로 잘 모르고 있다.
이러한 발견은 인간의 건강문제에 관한 과학에 있어 가장 새롭고 중요한 공헌중 하나이다.
여러가지 좋은 정보 많은 데 내용이 넘 길어 다 못 올리겠네요 ^^
틈틈히 또 올리죠~
메스컴에 나온 미네랄 자료로는
KBS. 2004 .06.29. 생로병사의 비밀:3.5%의 균형 미네랄
KBS1 2004.10.08 VJ특공대 : 일본은 지금 ! 미네랄 열풍
기타 등등 많이 있더군요 ~
모두 모두 건강해지고 행복해 집시당 !
*^^*
