바닥쿠키

호주산 다이제스티브짝퉁정도? 한네개 부순거 + 무염버터 80g

설탕한큰술

꼭꼭꼭 바닥에깔아준다음에

크림치즈 400g , 요플레한통, 무염버터50g ,계란2개

설탕3큰술 , 박력분 30g

섞어서 부어줌

원랜 계란 흰자 노른자 나눠서 흰자+ 설탕으로 머랭 만들어서

따로넣으면더좋은데 귀찮았다 ^^

그리고 유산지 깔으려고 무려 쿠킹오일 3.59달러주고샀는데

깜빡하고 안깔았다. 젠장.

오븐에서 160도로 중탕으로 50분 찌면 완성 !!

꺼내서 차갑게 식히고

젤리가루를 뜨거운물에 녹을정도만섞은다음에 찬물을부어서

위에부은다음에 냉동실에서 젤리를굳혀준다

근데 젤리를너무싼거썼어. 젤리포맛. 단냄새 작렬

그리고 양조절실패하다가 너무많이버려서 남은게저거뿐..

아슬아슬하게 케익을덮고있음.

오늘내가한실수는....

케익에들어가는 버터는 데워서녹이는게아니라 자연스럽게

섞이다가 녹아야하는데 그냥 렌지로 녹여버렸고

크림치즈도 더 실온에뒀다가 완전 풀리게둬야하는데

그냥 대충 저어서 만들어버렸다.

덕분에 중간중간 덩어리진 것들때문에

케익을먹던오빠는 왠 고기가있냐했다.

암튼

생각만큼잘되진않았지만

그래도

성공 !!