주재료 : 우유1컵, 전분1큰술, 젤라틴12g, 오렌지1개, 체리토마토5개, 메론1쪽, 소금약간
만드는 방법
1. 과일(오렌지, 메론, 체리토마토등)은 한입 크기로 깍뚝썰기 한다.
2. 젤라틴이나 한천을 준비한다.
3. 냄비에 우유, 젤라틴, 녹말가루를 넣고 젤라틴이 녹을 정도로 끓인다.
4. 젤라틴이 녹았으면 소금으로 간을 하여 한김 식힌다.
5. 틀에 과일을 담고 끓인 3)의 우유액을 담는다.
6. 냉동실에 굳혀 한입 크기로 썬다.