◀재료▶
소고기.새송이버섯.이쑤시개
◀양념장▶
진간장.흑설탕.물엿.맛술.매실액.후춧가루.양파즙.생강즙.마늘즙.전분가루.물
◀만들기▶
1. 고기위에 버섯을 굵게 채썰어 올린다음 돌돌 말아주세요
이때 이쑤시개로 고정해 두었다가 나중에 빼세요
2. 오목한 후라이팬에 양념장을 만들어 조리다가 돌돌만 고기넣고 한번더 졸여주세요
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