[재료(80개 분량)]

박력분 130g, 밥새우 30g, 건조 파슬리 1Ts, 설탕 1Ts, 소금 1/6ts (옵션), 베이킹파우더 1/4ts, 계란 1/2개, 우유 3~4Ts, 카놀라유 30g

[만드는 방법]

1. 밥새우는 팬에 볶은 다음 반은 갈아 놓습니다.

2. 박력분, 밥새우, 건조 파슬리 , 설탕, 소금, 베이킹파우더는 모두 볼에 담아 섞어 놓습니다.

3. 계란 반개, 우유, 카놀라유는 거품기로 저어 섞어 놓습니다.

4. 박력분과 새우 등을 섞은 마른 재료에 계란과 우유, 카놀라유를

섞은 혼합물을 넣어 반죽합니다.

5. 반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 실온에서 약 20분간 휴지 합니다.

6. 반죽을 비닐 사이에 넣고 밀대로 밀어 줍니다.

7. 반죽을 얇게 밀고 칼로 잘라줍니다. 반죽은 얇게 밀수록 바싹하니 맛있습니다.

8. 반죽을 팬에 담고 180도로 예열한 오븐에서 7~9분간 바싹하게 굽습니다.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)/제공:네이버치킨

_________맛나게 만들어 드세요_________