[재 료]

빨간파프리카한개, 사각어묵한장, 마른표고버석4개, 옥수수캔조금, 소금1/2ts, 부침가루3TS, 계란한개, 청피망반개, 후춧가루조금, 계란물+밀가루적당량

[미리준비하세요]

1. 표고버섯은 미리 물에 불려서 밑동을 제거하고 물기를 꼬옥 짜주세요.

2. 옥수수캔은 물기를 빼주세요.

[만드는 방법]

1. 손질한 표고버섯+청피망+사각어묵을 적당한 크기로 잘라 다지기에 넣고 옥수수캔도 넣어주세요.

2. 다지기를 휘리릭~ 잘게 다져주세요. (다지기가 없으시다면 아주 잘게 다져주세요) 아님, 믹서기에 갈아주셔도되구요.

3. 볼에다 다진 재료들과 나머지재료들을 다 넣고 섞어주세요.

4. 통으로 썰어서 속을 정리해준 빨간파르카안쪽에 밀가루를 발라주고 속을 채우고 밀가루를 앞뒤로 묻힌뒤 계란물에 적셔주세요.

5. 달구어진 프라이팬에 오일을 두르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

 글:가시장미(blog.naver.com/hwa202)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________