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라면 넣을때 순서 ..

임정옥 |2009.01.13 20:52
조회 114,457 |추천 12

 

 

제가 다른건 잘 못하지만 - -;

그랫도 라면 하나는 기가 막히게 끓이거든요~ ^&^

 

그런데 .. 라면 넣을때 3가지(분말스프, 건더기스프, 면) 중에서..

뭘 먼저 넣고 뭘 나중에 넣을건지 고민해 보신적 있으세요?

그 순서에 따라.. 라면맛이 전혀 달라진답니다 ...

 

제 경험을 비추어 말씀드릴게용~

우선 라면에서 제일 중요한 것은.. 국물도 아니고.. 간도 아닌.. 바로 '면'이에요!

특히 면이 얼마나 쫄깃하느냐에 따라서 맛이 결정되고..

면이 얼마나 익었느냐에 따라 ! 라면의 질이 달라진다빈다 ^^

 

 

1. 분말스프 → 건더기스프 → 면 : 20점

 

최악의 선택 !!!

분말스프를 먼저 넣으면 ... 물이 갑자기 끓어 올라요 ....

하지만 잘 보면.. 물온도는 그다지 뜨겁지 않죠 ~

 

즉, !

끓는 척 하는 거랍니다... 분말스프에 뭔가가 들어가서 ... 막 끓는척 하는거에요...

그런데 면을 젤 나중에 넣으니.. 면은 전혀 익지가 않아요 =. =

 

그러다보니 면을 오래 끓이게 되고 .. 다 불어터진다는 ....

!! 그리고 분말스프를 먼저 넣으면... 분말스프 층이 생겨서 ..맛도 깨름칙해요 -_-;

 

 

2. 분말스프 → 면 → 건더기스프 : 50점

 

ㅇㅣ것도 아주 안좋은 선택이랍니다 ....

분말스프를 먼저 넣으면 어떻게 되는지 앞에서 말했고 ...

 

그나마 면을 두번째로 넣어서 잘 익는 듯 하나 ..

건더기스프의 우려지는 깊은맛이 전혀 없음 ... - -;

먹고나면 좀 뒤가 구리다는 ..

 

 

3. 건더기스프 → 분말스프 → 면 : 40점

 

 건더기 스프를 먼저 넣으면 ... 국물맛이 끝내줘요 ! ^^

하지만 ... 면을 젤 나중에 넣으면 .. 안익어서 불게 된다는 ...;

이런거 먹고나면 배아픔...;

 

 

4. 건더기스프 → 면 → 분말스프 : 70점

 

그나마 무난한 라면이에용 ^^

국물도 맛있고~ 면도 괜찮죠~

 

하지만 다음에 소개할 이 라면에 비하면 ..

맛이 많이 떨어진다는;

 

 

5. 면 → 건더기스프 → 분말스프 : 100점 !!!

 

최고 !!!

저는 처음부터 이렇게 넣는 습관을 들였는데 ...

그래서 제가 라면을 맛있게 끓엿나봐요 ! ^^

 

말 안할테님깐~ 이렇게 끓여보세요~ 맛이 다를거임 !

 

 

6. 면 → 분말스프 → 건더기스프 : 80점

 

면을 먼저 넣는 현명한 선택(!) ..

그러나 국물맛이 별로임 ..

 

 

 

아참 ! ㅠ. ㅠ

중요한걸 빼먹었내요 !

계란 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

계란은 젤 나중에 넣는게 맛이 좋답니다 ^^

면이 거의 익어갈때쯤 넣어야 해요~

추천수12
반대수0
베플윤효상|2009.01.14 18:07
물에 스프를 넣으면 끓는 점이 올라가서 물이 더 팔팔 끓게 되는거다. 거기에 면을 넣으면 짧은 시간에 면을 끓일 수 있기 때문에 면빨이 더 쫄깃해지는거야. 라면 전문점에서도 다 그렇게 끓이는데 무슨 허접한 글이 베스트에 올라왔냐... 어이가 없네.
베플임선아|2009.01.14 19:06
이건 니 생각이고
베플은상영|2009.01.14 18:01
구부정하게 계신분 허리피세요.

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