오이나물

재료:

청오이2개, 맛기름약간, 녹차소금약간, 통깨약간

만드는법:

1. 오이는 세척을 해 준 후 원형으로 잘라 녹차소금에 살짝 절여준다

   (이때 다시 냉수로 행구어 줄것이 아니므로 소금에 절일때 적당하게 약간 신것울것 같이 절여준다)

2. 살짝 절여진 오이를 면 행주를 이용해 물기를 짜준다

3. 달구어진 팬에 맛기름을 뿌리고 오이를 재 빠르게 볶아준다

4. 추가로 녹차소금으로 간을 해 주고 통께를 뿌려 완성한다