재료

버터 135g, 소금약간, 설탕 95g, 우유 45cc, 코코아가루 12g,

베이킹파우더 1g, 해바라기씨 120g (기호에따라 사용하세요)

(미니오븐 170도에서 15분~20분)

-밀가루,베이킹파우더,코코아가루는 함께 체에 내려두시구요..

모든 재료가 준비 되셨으면 시작해 볼까요..^^

1.실온에 둬서 부드러워진 버터를 거품기로 풀어준 뒤

2.소금,설탕 넣고 크림상태가 되도록 섞어주시구요

3.우유룰 2~3회 나눠서 넣어주세요.한꺼번에 넣으면 버터랑 분리된답니다.

4.체에 내린 밀가루,베이킹파우더,코코아가루 넣고 주걱으로 가볍게 섞어주세요.

5.초코반죽 완성되면 해바라기씨를 넣고 다시한번 섞어주시구요.

6.작업대에서 덧밀가루 뿌려가며 사각으로 각잡아주세요

7.사각으로 만드신 반죽은 유산지에 싸서 냉동실에서 3시간 동안 두시면 된답니다.

8.네모나게 굳어진 반죽을 3시간후에 꺼내셔서 5미리 두깨로 잘라주세요

9.팬에 놓고 예열된 오븐에 유산지 깔고 15분간 구워주시면 됩니다^____^