[재 료]

백일송이 3줌, 양파 1/3개, 피망/1/3개, 당근 1/5개, 홍고추 1/2개, 다진마늘 1/2 스푼, 소금 1/3스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1/2스푼, 통깨 약간, 식용유

[만드는 방법]

1. 송이버섯은 소금물에 살살 씻어서 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짜 놓습니다.

2. 양파, 피망, 당근은 채쳐 놓고, 홍고추는 어슷썰어 준비합니다.

3. 팬에 기름을 두르고 당근을 먼저 볶다가 양파, 버섯, 피망 순으로 넣고 볶다가 다진마늘 , 소금, 후춧가루를 넣어 빠르게 볶은 뒤~

4. 참기름, 통깨를 넣고 버무려서 완성합니다.

고소한 냄새가 집안을 뒤흔들어 놓네요.

방금 한 흰 쌀밥 한 술에 쫄깃한 버섯과 야채를 골고루 섞어 한 젓가락 올려 놓으면 아삭하면서도 쫄깃하게 씹히는 맛이 끝내줘요.

오늘은 저렴하면서도 손 쉽게 구할 수 있는 버섯으로 건강도 지키고, 푸짐한 한 상 차려 보세요.

 글:무지개(blog.naver.com/ckwldud1)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________