[재 료]

다이제스티브 한통, 녹인버터 70g

[필 링]

크림치즈 450g, 설탕 100g, 계란 2개, 플레인 요구르트 1개, 전분 1Ts, 럼 1ts, 블루베리 70g

[장식용]

생크림 200g, 설탕 2Ts, 럼 1ts

[만드는 방법]

1. 과자를 커트기에 넣고 갈아줍니다.

2. 다 갈렸으면 녹인버터를 넣고 다시 돌려줍니다.

3. 20cm 정사각형 무스틀에 과자를 꾹꾹 눌러 담습니다. 전, 팬위에 종이호일 깔고 무스틀을 올렸어요.

4. 말랑한 크림치즈를 믹서로 풀어주시고 설탕도 넣어 부드럽게 해줍니다.

5. 실온에 둔 계란을 나누어서 넣어 주시구요.

6. 플레인 요구르트와 전분, 럼도 넣어  섞어줍니다. 생각보다 간단합니다.

7. 무스틀에 필링의 반을 넣어줍니다.

8. 블루베리 얹고 나머지 필링을 부어줍니다. 블루베리는 생략하셔도 됩니다.

9. 스패츄라로 평평하게 해주시구요.

10. 예열된 오븐 170도에서 40분 구웠습니다. 조금 갈라졌는데 생크림을 얹을 거라서 다행이네요.  16조각 내었어요.

11. 생크림에 설탕을 넣어 거품을 올려주고 럼도 넣었습니다.

12. 적당하게 썰은 과일에 미루와를 발라 올렸습니다.

13. 집기 좋게 비닐을 짤라 싸주었어요.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________