현성오라버니가 직접 공수해오신 Tiger Classic!

(캄사드립니다!)

드디어 맛보는 구나!!! ~(-▽-)~ 

수석무역에서 tiger를 수입하긴하지만,

한국에는 들어오지 않을 법한(아직확인은;),

Tiger 클래식의 두근두근 시음!

일단, 다른 타이거와는 다르게,

클래식에디션은

외향부터 고급스럽다

부드러운 골드와 타이거 특유의 푸른색 테두리의 조화

그리고 특유의 늠름한 호랑이!! ㅋ

한입넘기면

그 목넘김은 부드럽고
뒷맛은 쌉싸름하며 쓴맛이 제법 오래남는다.

스페셜 크리스털몰트를 쓴다고 하는데,

뭘까 궁금해 무려 wikipedia검색을 해보았다

크리스털맥아는 색이 다양하게 나오는데,

타이거클래식은 카라멜색같은 진한 갈색이 나는걸보니

높은 온도에서 만들어진 맥주인가보다.

크리스털몰트는 맥주의 단맛을 증가시켜준다는데,

그래서인지

타이거클래식을 마시다보면 살짝살짝 달콤한 향이 느껴진다.

요 향이 좋아

계속 그 향을 느끼고 즐기고 싶게 만드는 매력적인 맥주!

덧) http://en.wikipedia.org/wiki/Mash_ingredients

[edit] Crystal malt
Crystal malts are prepared separately from pale malts. They are high-nitrogen malts which are wetted and roasted in a rotating drum before kilning. They produce strongly sweet toffee-like flavors and are sufficiently converted that they can be steeped without mashing to extract their flavor. Crystal malts are available in a range of colors, with darker-colored crystal malts, that is, those kilned at higher temperatures, producing stronger, more caramel-like overtones. Some of the sugars in crystal malts caramelize during kilning and become unfermentable; hence, addition of crystal malt will increase the final sweetness of a beer. They contain no enzymes. ASBC 50-165/EBC 90-320; the typical British crystal malt used in pale ale and bitter is around ASBC 70-80.

(아 맥주에 대해 알면알수록 더 알고 싶어지는데? -_-*)