카나페는 입맛을 돋우기 위한 서양의 전체요리중 하나다.

담백하게 식빵이나 소금으로만 간을 한 담백한 크래커나 나초 위에

치즈, 연어, 햄 ,캐비어, 채고, 과일 등을 작게 썰어 올려 간단하게 연출할 수 잇다.

급하게 손님을 맞이한다든지, 아이들 간식으로 훌륭하다.

난 즐겨 먹는 나초에다 약간의 채소와 계란, 치즈를 이용해 간식으로 만들어 보았다.

신세계백화점 지하 식품 코너 서양요리 코너에 가니 나초를 할인하고 있어

또 요리 욕심이 많은 나로선 그냥 지나칠 수 없었다 ㅜㅜ

요리 중간중간 사진 찍는 걸 잊어 버리는 바람에ㅜㅜ

그냥 완성사진만^^;;

와인이랑도 잘 어울리고 아이들 간식에도,

급하게 손님 맞이할 때도 훌륭하게 연출할 수 있는 초간단요리.

하지만 절대로 간단하지만은 않은, 손이 많이 가는 ㅡ.ㅡ;;

<재료>

크래커나 나초

크림치즈 6큰술 정도

체다치즈 20g정도

고다치즈 20g정도

갈릭&허브치즈 20g정도

살라미햄 4장 정도

오이 약간

양상치

계란삶아으깬것

호두나 땅콩 견과류

방울토마토 6,7개 정도

파마산치즈 약간

파슬리가루 약간