몬테스 클레식 시리즈 샤르도네 (Montes Classic Series Cabernet Sauvignon, Colchagua valley)

생산자 : Vina Montes (비냐 몬테스)

국가 : Chile (칠레)

지역 : Curico (꾸리꼬)

Appellation : Curico Valley

빈티지 : 2006

타입 : White (화이트)

포도품종 : Chardonnay (샤르도네/샤도네이) 100%

 와인 메이커 노트 & 테이스팅 노트

녹색 음영이 창백하게 드리워진 금색을 띠며 바닐라와 열대과일 특히 바나나 향이 혼합된 아로마가 매우 신선하게 느껴지며, 혀를 톡톡 쏘는 듯이 느껴질 만큼 프루티하고 좋은 바디감을 가지고 있다. 와인의 50%는 오크통에서 나머지는 50%는 스테인레스 탱크에서 숙성되었으며 와인의 15%만이 젖산발효를 거쳐 샤르도네 특유의 과일적 느낌을 생생하게 살리고 있는 와인이다.

Vina Montes

칠레 와인의 선두 주자인 몬테스 와인을 생산하는 와이너리인 비냐 몬테스는 현대 칠레 와인의 역사를 다시 쓰고 있는 개척자인 아우렐리오 몬테스(Aurelio Montes)에 의해 창립되었다. 그는 칠레의 유서 깊은 와이너리인 운두라가(Undurraga)와 산 페드로(Vina San Pedro)에서 경력을 쌓다가 자신의 이름을 걸고 프리미엄 와인을 생산할 야심으로 와인메이킹과 무역에 경험 많은 3명의 파트너와 함께 회사를 설립하였다.
칠레의 핵심 와인 산지인 꾸리꼬 밸리(Curico Valley)와 꼴차구아 밸리(Colchagua Valley)에 각각 3개와 1개의 이스테이트를 두어 약 300 ha의 포도원을 보유하고 있으며 생산량의 약 95%를 55개국에 수출하여 특히 해외에서 높은 명망을 얻고 있다.
특히 몬테스 알파 까베르네 소비뇽은 2000년과 2002년에 미국 레스토랑을 대상으로 실시한 투표에서 미국인이 가장 좋아하는 칠레와인 1위에 뽑혔으며 2001년 12월1일 부산에서 있은 FIFA월드컵 조추첨 행사에서도 메인 와인으로 선정되어 그 품질의 우수성을 두루 인정 받기도 했다.
또한 호주에서도 가장 많이 팔리는 칠레 와인이며, 프랑스 보르도에서도 판매가 되고 있다. 이렇듯 몬테스의 와인은 칠레 특유의 강인한 생명력과 세련미를 함께 갖춘 우수한 와인으로서 찬사를 받고 있으며 그 정점에는 현재 칠레 최고의 와인으로 찬사 받는 몬테스 알파 M(Montes Alpha M)과 100% 시라 품종으로 만든 몬테스 폴리(Montes Folly)가 있다.

WS 86   RP 89

자료제공 : 수입사 나라식품