수민이네        

부산 해운대 달맞이고개 중턱에 있는
장어구이, 조개구이와 돌솥밥
그리고 얼큰한 해물라면이 끝내주게 맛있는 곳.
웬만한 택시기사아저씨들도
아저씨~ 수민이네 가주세요 !
하면 다 알아서 가주신다.
2004년 처음으로 가 본 후에, 부산 갈 때 마다 꼭 들러서
화려한 저녁을 이슬과 함께 맞이한다.
내가 가장 사랑하는 비오는날
천막안에서

a p p e t i z e r

그냥먹어도 맛있고
와사비장에 살짝 찍어 먹어도 맛있고
구워먹으면 최고맛있는
새애우

기본찬으로
새우, 채소, 미역국 등등이 있지만
수민이네서 먹을 수 있는 특별한 별식
묵은열무김치
사진만 봐도 침이 마구 분비되는
이 강렬함

키조개, 가리비 위주로 나오는
모듬조개구이 
그냥 먹어도 맛있지만
버터를 살짝 발라 갖은 야채와 구워 먹으면
그 맛은 과히 일품 꺅 !!
음식들이 나오자 마자 손과 입이 너무 바빴기 때문에
조개를 굽고나서 찍은 사진이 없었다는 걸
집에와서 깨달았다는...;

수민이네 있는 메뉴는
모두 먹어 본, 자랑스러운 나
구이 하면 빼 놓을 수 없는
대하도 시켜주시고~

드디어 연탄불이 활활 타오릅니다..

두번째 만남
장어구이다 !
먹기 쉽게 손질이 돼서 나오는 장어
그냥 구워서 입으로 넣으면 된다.
고소한 냄새를 맡으면서
연탄불에 구워내고
함께 나오는 매콤달콤한 소스에 찍어먹는다.
양념구이를 원한다면
소스에 한번 뒹굴려 다시 구우면
진짜 끝내주는 장어구이
술이 아주그냥 마구 들어가 주신다 !

식사로 돌솥밥을 시키면, 밥 다먹고 그 돌솥에 숭늉을 끓여다 준다.
그리고 또 다른 별미 ! 
얼큰얼큰한 해물라면은
사람을 술의 매니악으로 변화시켜주는 강력한 매력덩어리이다.
ㅋㅑ~

좋다 ! 모두다 제쳐두고라도
조개구이를 먹을까 장어구이를 먹을까
수민이네 갈 때 마다
정말 많이 고민된다.


「남부지방기행」부산편
  2009년 1월 29일