미국을 대표하는 고급 위스키로, 베스트 브랜드이기도 하다.

창업자 잭 다니엘은 소년시절부터 위스키 증류 일을 돕다가

1846년에 테네시주 링컨군 린치버그 마을에서 창업하였다.

처음에는 <벨 오브 링컨>,<링컨군의 미녀>라는 이름으로 발매하였다.

자신의 이름을 붙이게 된 것은 1887년부터이고 이 위스키는 창업 이래로

테네시 고지에서 산출되는 사탕 단풍나무 탄으로 여과 후 숙성되고 있다.

현존하는 술 중에서 이 방법이 사용된 것은

잭 다니엘이 가장 오랜 역사를 지닌다.

그 여과 때문에 마일드한 맛이 생기고 맬로우한 위스키로 정평이 있다.