부르고뉴 와인 지역의 메카 본(Beaun) 에 있는
(호스텔 듀 앞에 있음) 본 와인 박물관이자 Marche에서
오전부터 20잔이 넘는 와인 시음
입장료는 인당 10유로를 내면
개인 잔과 tasting note를 준다.
지하 cave(꺄브)에서부터 드럼통위에 놓인 와인을 양껏 시음하고
돌면서 더 급이 좋은 와인으로 마무리가 된다.
(에세조 그랑크루도 2잔을 full로 마셨고,
끌로드부조도 2잔, 뉘생조르주와, 꼬르똥은 매우많이마심..ㅋㅋ)
술에 취해 우린 여기서 엄청난 일을 저지름..
한국으로 와인shipping 12병을 그냥 질러 버렸다.
590유로가 넘었지.. --;; → *^^*
Tasting List ==============================================
화이트
1. MARSANNAY 2001
2. POUILLY-FUISSE 2004
3. MEURSAULT 1999
레드
4. CHOLEY LES BEAUNE 2004
5. LADOIX 1998 : 호스피스 도멘 와인
6. BEAUNE 2001 : Hospices de Dijon
7. MONTHELIE 1999
8. SAVIGNY LES BEAUNE
9. ALOXE-CORTON
10. NUITS SAINT GEORGES 1er Cru
11. POMMARD
12. Gevery Chambertin 2004
13. VOLNAY 1er Cru 2000
14. BEAUNE 1er Cru GREVES 2000
15. CORTON GRAND CRU