주재료 :  표고버섯,  소고기,양파, 붉은 고추, 쪽파, 양념간장...
부재료  :  다진마늘, 통깨...
양념간장 :   간장,멸치,다시마,건표고,청주,물,미림,물엿,통후추,

감초,양파...   

1. 표고버섯은  대를 띠어서  버섯만  소금물에  데쳐준다.
  대는  따서  말려 두었다가  육수낼때    넣어서 하면  좋다.
2.먹기좋은  크기로  썰어준다.
3.  소고기, 쪽파, 붉은 고추는   먹기좋은  크기로  썰어서 

준비한다.
4. 후라이팬에   버섯을   넣고  양념간장을  넣어준다.
5. 버섯에  소고기, 다진마늘,양파, 쪽파, 붉은고추를  넣고   

요리조리  볶아준다.
6.통깨를   솔솔 뿌려주면 된다.