`쉬림프 토마토 스파게티

파스타는 알고 보면 아주 쉬운 요리라고 해요.토마토 홀을 사서 소스를 직접 만드는 방법도 있지만, 월계수잎과 번거로운 작업이 있어서

저는 시중에 파는 스파게티용 소스에 약간 다른 재료로 변형해서 쓴답니다. 간단한 파스타 요리 한번 만들어 보세요.

-재료-

스파게티 면, 새우, 스파게티용 토마토 소스, 마늘, 양송이,브로컬리, 양파, 파프리카또는 피망, 피자치즈, 닭가슴살 (있어도 되고 없어도 됩니다.)

-레시피-

1. 냄비에 물을 끓인후 스파게티 면넣는다.

2. 약간의 소금과 올리브 유를 살짝 넣어준다.(간과 면이 붙지 않고 매끄럽게 하기 위해 올리브유를 끓을때 넣으면 좋아요. 없으면

    식용류도 무관해요 )

3. 면을 하나 건져서 벽에 던져 봐도 되지만 가정집에서 던질 벽은 그다지 ㅋ

    면을 끊어 보아서 중앙에 밀가루 심지가 하나 보이면 알맞게 삶아 졌습니다.

4. 물을 붓도 면만 건져 놓아요.

-재료 손질하기-

1. 마늘은 잘게 다집니다.

2. 양파는 2~3센치로 깍뚝썰기 하고, 브로컬리는 먹기 좋게 작게 나누어 놓습니다.

   양송이는 슬라이스, 파프리카도 슬라이스 합니다.

3. 새우는 대쳐서 머리가 있는 상태로 살 부분의 껍질만 벗겨 줍니다.

4. 닭고기는 따로 볶거나 전자렌지에 돌려 익혀 줍니다.

-소스 만들기-

1. 올리브유나 식용류로 달군 팬에 마늘을 볶습니다.

2. 갈색이 나면서 향이 돌기 시작하면 2번의 채소들을 살짝 볶아 줍니다.

3. 스파게티용 소스를 넉넉하게 부어주세요 (2~3인분 요리시 한병 다 쓰시면 됩니다.)

4. 소스가 끓기 시작하면 새우와 닭가슴살을 넣고 섞어 줍니다.

5. 접시에 담고 피자 치즈를 올린후 전자렌지에 녹여도 좋고

    오븐이 있으면 예열된 오븐에 살짝 피자 치즈를 녹여 줍니다.

접시에 담을댄 머리가 있는 새우를 예쁘게 위에 올려서 셋팅해주세요

더 먹음직 스러워 보여요