남자인데 취미가 요리에요 3탄?....

톡에 빠져사는 25 노친네입니다

음.. 작년에 바지락 칼국수랑 크림스파게티 글 올린적이있는데

오늘은 날씨도 우중충하고 매콤한것도 땡겨서 뭐 먹을까하다

날치알 볶음밥을 해보았어요 //

다르게 하시는 분들도 있으시겟지만 뭐 전 제 멋대로 만든거니

해보실분들은 참고만하세요 ^^;;

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그럼 들어갑니다요~

우선 재료입니다 혼자 먹을거라서 ;; 찬밥 한공기 파 남은거 감자 반개 양파 반개 당근

반개 다진마늘 고추장과 날치알!!(찬밥 없으시면 밥통에 밥 꺼내셔서 냉장실에서

5~10분정도 내비두시면 수분이 날아가셔서 볶으실때 꼬들꼬들밥이 되요^^)

우선 파와 감자 당근 양파는 썰어주세요 막 이쁘게 써실려고 하시는분들 계시는데

어차피 혼자먹을거 그냥 막 썰어도 되시고요 ㅋㅋ

넓은 냄비에 올리브유를 둘러주세요~ 먼저 다진마늘을 볶으시고요

그리곤 감자와 당근부터 볶아주세요 이게 잘 안익거든요 ㅋㅋ

어느정도 볶으시다가 하나 살짝 물어보세요 괜춘다~싶으실때

양파와 파를 넣으시고 볶으시면되요 이때 양파를 좀더 볶아주시면 단맛이 더 살아나요^^

위에는 없지만 전 굴소스를 넣어봤어요 새콤달콤 오묘한맛을 원해서 ㅡ,.ㅡ;;

밥과 굴소스 고추장을 같이 넣고 볶아주시는데 이때는 센불로 하셔야 밥알이

탱글탱글//ㅅ//

다 볶을때즈음 하이라이트 날치알을 올립니다 사진으로보면 저게 떡인지 알인지

밥인지 구분안가는분들 많으실듯 ㅠㅠ

그리고 볶으신다음에 취향에따라 김가루나 파슬리가루 넣으셔도 되고요

전 생각보다 너무 매워서 계란지단을 얹혔어요 아 이미 기름을 많이썼으니

지단하실땐 기름 두르지 말고 하시는게 더 담백하실거에요^^ 그리곤 김가루~

그래도 매워서 피클로 입을 달래보기로 했어요 ㅠㅠ

뭐 복잡하다 하실분 계신거같은데 이거 다 하는데 한 15~20분사이에 끝낸듯 하네요

할때는 뭔가 괜춘하겠다 싶었는데 완성하고나서 보니 그닥 별거없네요~ㅎㅎ;;

다들 즐거운 하루되세요 ~//

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