정신을 맑게 하고 혈액을 보호하는 채소인 부추, 쪽파, 미나리를 많이 드시면 성인병도 예방하고 암도 예방할 수 있다고 합니다. 특히 미나리는 숙취에나 수험생에게 있어서 정신을 상쾌하게 하고 맑게 하는 상큼한 야채로 살짝 데쳐서 초장에 찍어 드시면 그만이랍니다!!  이것말고도 제 블로그에 다양한 정보들이 있으니 구경오세요!!

http://www.cyworld.com/soojhk0316

부추는 몸을 따뜻하게 해주는 보온 효과가 있으며 아릴 성분이 있어 소화를 돕고

장을 튼튼하게 해주며 부추즙은 피를 맑게 해주고 성인병 효과도 뛰어나며

그 밖에도 산후통, 치질, 혈변, 치통, 변비에도 효과가 있다고 하니 다른 요리보다

손쉬우니 한 번 담아 드셔보세요.^^

배추 겉절이와 부추를 섞어 담아서 딤채나 냉장고에 넣어 두셨다가 뜨거운 밥 한공기와

먹게되면 입맛이 절로 돋구어 질 것입니다.

마나리는 몸 속의 독소를 해소하며, 정신을 맑게 하고 혈액을 보호해서 특히 수험생들에게

좋을 듯 싶고  술을 많이 드신 남성들에게도 좋을 듯 싶습니다. 그리고 쪽파는 철분, 비타민A,C가

풍부하고 살균효과도 있고 각종 암이나 성인병을 예방하는 항산화 활성 성분이 다량 함유되어 있어

건강에 좋은 식품이랍니다.

주먹밥과 유부초밥에 데친 미나리나 쪽파를 감아 초장에 찍어 먹거나 간장겨자 소스에

찍어 먹으면 맛이 독특하고 좋습니다 간편한 간식으로 이용해 보세요.^^