[엄마표 우리아이 행복밥상] 2010.3월 두번째
이젠 진짜로 봄인가 봅니다.
그래도 아침저녁으로 바람이 쌀쌀하기는 하지만 그래도 봄이네요.ㅎㅎㅎ
개나리도 이제서야 피어나고 목련꽃도 꽃망울을 터뜨리고 넘 좋아요.^^
그런데 울아이들 감기때문에...ㅠ...ㅠ...
저번주엔 열로 고생하더니 이번엔 둘다 콧물이 줄줄 흐르네요.
어제 병원 다녀와서 약먹고 있는데
이렇게 자주 약먹어도 돼는지 걱정이랍니다.
잘먹고 잘 쉬어서 얼능 건강 회복해서
즐거운 봄날 재미나게 신나게 놀아야 할텐데...^^ 
식판은 아이들용이구요.
이밥상의 주인공은 6살 혜원양입니다.
잡곡밥&냉이국&코다리조림&참나물무침&마늘장아찌
봄이라 봄나물이 많이 보이네요.ㅎㅎㅎ
냉이국에 참나물 무침까지...
요즘엔 냉이국도 잘먹고 참나물 무침도 "엄마 시금치 맛있어"라며 잘 먹는답니다.^^
참나물 무침 레시피 클릭클릭!!!
http://blog.naver.com/mjplusu/150083776159
코다리 조림 레시피 클릭클릭!!!
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잡곡밥&냉이전&참나물무침&마늘장아찌&달걀후라이
오늘도 봄밥상이네요.상큼그린 냉이전에 참나물무침...
반찬이 한칸 비어 뭐래도 더 해줘야 할것 같아 달걀후라이도 하나 해줬네요.ㅎㅎㅎ
식판의 좋은점이 반찬칸이 비면 뭐래도 더 해줘야할것 같아 꼭 채워주게 된답니다.
아이들도 주는것 만큼은 다 먹으려고 노력하는것 같구요.
그래서 전 식판이 좋아요.
상큼그린 냉이전 레시피 클릭클릭!!!
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잡곡밥&당면쇠고기국&김치&냉이무침&양배추찜
잡곡밥에 울 아이들이 아주 좋아하는 당면을 넣어 쇠고기국을 끓였답니다.
그냥 쇠고기 국을 끓인다음 물에 불린 당면을 조금 넣어 더 끓여주시면 당면 쇠고기국이 된답니다.
당면이 들어가면 뭔가 더 새로운지 아이들이 참 좋아해요.
그리고 데친 냉이에 집간장 깨소금만 넣어 무친 냉이무침...요건 울 혜원양이 잘 안먹는데..
잘게 썰어주면 좀 먹더라구요.
그리고 요즘 무지 싼 양배추쌈...넘 달달하니 맛나요.
쌈장도 넣어 아주 야무지게 쌈을 잘 싸서 먹는답니다.
김치볶음밥&스크램블에그
무지 밥차리기 귀찮은날...그냥 김치랑 당근,양파,감자 다져넣어 김치볶음밥을 만들어답니다.
설탕도 조금 참기름도 조금 통깨도 조금 넣어서...참 후추도 조금...
후추를 넣어서인지 좀 맵다 하면서도 맛있다며 한그릇 다 비웠답니다.
잡곡밥&된장찌개&호박전&멸치볶음&대구전
오늘은 냉장고 뒤져서 호박전도 부치고 냉동시켜둔 대구살도 꺼내서 대구전도 부쳤답니다.
그리고 간단하게 된장찌개...한통 만들어 두었다가 요즘 계속 먹는 멸치볶음까지...
늘 하루에 한두개씩은 새 반찬을 만들어 주려 하는데
그것도 쉽지가 않네요.
그래도 노력하는 엄마의 정성을 알아주던지 말던지 이 엄마의 노력은 계속됩니다.
꿀멸치볶음 레시피 클릭클릭!!!
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잡곡밥&김&오이지무침&멸치볶음&돼지불고기
김은 파래김을 구냥 구어서 먹는답니다.
그냥 먹기도 하고 양파장아찌 간장에 찍어 먹기도 하고...
조미김이 안좋다는걸 알고 주지 않으려 하는데...아이들이 그냥 구운 파래김도 잘 먹어서 넘 이뻐요.
김이 있는 날은 바닥도 엉망이고 서로 더 먹으려고 싸우고..ㅎㅎㅎ 정신 없답니다.
오랫만에 무친 오이지도 넘 맛나고 그런데 울 혜원양은 그리 좋아하지 않아
2개만 먹기로 했답니다.
간장양념에 재운 돼지 불로기도 맛나서 아이들이 아주 잘 먹었어요.
요건 한꺼번에 구입해 양념에 재운다음 먹을만큼만 소분해서 냉동시켜 먹을때마다 볶아먹는데
반찬 없을때 볶아서 먹으니 넘 편하고 좋아요.
잡곡밥&김치전&오이지무침&방어조림&찜닭
울 아이들이 좋아하는 김치전.
울 딸내미가 해달라고 해서 급히 부쳤답니다.
그리고 방어조림은 생선살이 넘 풍성해서 좋았네요.
그리고 어제 먹다남은 찜닭 조금...ㅎㅎㅎ
어제는 잘 안먹더니 오늘은 맛잇다고 어찌나 잘 먹던지 더 달라고 하네요.
하지만 어제 다 먹어서 "없거든"
"그러게 줄때 많이 먹으라고 했지...ㅎㅎㅎ 꼭 없을때 더 찾더라...넌."
잡곡밥&어묵샐러드&멸치볶음&고등어구이&김치
오늘의 야심작 어묵 샐러드
어묵이랑 햄이 들어가서인지 어찌나 잘 먹던지 더 먹었답니다.
그리고 김치랑 멸치볶음이랑 고등어 구이도 잘 먹어서 오늘은 성공!!!
담엔 이쁘게 먹는사진도 찍어 올려야겠네요.^^
어묵샐러드 레세피 클릭클릭!!!
http://blog.naver.com/mjplusu/150083985237
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